武夷新茶人“喊山祭茶”了
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武夷新茶人“喊山祭茶”了

“我們這一代武夷山茶人相比前輩有更好、更高的平臺(tái),所以也有責(zé)任傳承好武夷山茶的技藝和文化?!?/p>

4月7日下午,由南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“茶青聯(lián)”)主辦的“喊山祭茶”民俗活動(dòng)在武夷山蓮花峰山腳下隆重舉辦。福建省人大常委會(huì)原黨組書記、副主任,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張家坤以及該協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)林強(qiáng)、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)柯家耀、副會(huì)長(zhǎng)張大共;南平市人民政府副市長(zhǎng)何明星、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局徐春暉等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席活動(dòng)。

張家坤、林強(qiáng)、柯家耀、張大共、何明星、徐春暉等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席活動(dòng)

“喊山祭茶”,傳承文化

茶葉歷來(lái)是武夷山的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。在生產(chǎn)力落后的古代,茶農(nóng)們?yōu)榱双@得更好的收成,逐漸形成了祭茶神、祭山神的民俗。據(jù)了解,元代武夷山御茶園將之演繹為開山儀式,在通仙井有一個(gè)高約五尺的“喊山臺(tái)”,山上還建造喊山寺供奉茶神。每年驚蟄之日,御茶園官吏偕縣丞等將親自登臨喊山臺(tái),祭祀茶神。

茶青聯(lián)成員代表“喊山祭茶”,祈求今年制茶風(fēng)調(diào)雨順

“我們這一代武夷山茶人相比前輩有更好、更高的平臺(tái),所以也有責(zé)任傳承好武夷山茶的技藝和文化?!辈枨嗦?lián)會(huì)長(zhǎng)聶霖介紹,“現(xiàn)在‘喊山祭茶’的本意已經(jīng)發(fā)生了很大改變,更多想表達(dá)的是不要忘本、不要丟了傳統(tǒng)文化,要時(shí)刻謹(jǐn)記‘綠水青山就是金山銀山’的理念,保護(hù)好自然生態(tài)、傳承好制茶技藝。”

茶青聯(lián)會(huì)長(zhǎng)聶霖宣讀祭文

茶青聯(lián)成員代表分別上香祈福

盛世興茶,“新人”接棒

隨著新一代武夷茶人的不斷涌現(xiàn),南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)于2015年創(chuàng)辦了青年聯(lián)合會(huì),旨在幫助新一代茶人更好地繼承傳統(tǒng)茶文化并充分發(fā)揮他們的活力和創(chuàng)造力。


茶青聯(lián)成員代表宣誓,承諾保護(hù)生態(tài)、守護(hù)匠心

“這幾年,因?yàn)閲?guó)家的富強(qiáng)和政策的利好,武夷山茶發(fā)展迅猛,可以說(shuō)我們武夷山的茶人都受益匪淺。正因如此,我們新茶人更應(yīng)該保持清醒,不忘初心?!辈枨嗦?lián)副會(huì)長(zhǎng)吳文義介紹,“我們希望通過(guò)‘傳幫帶’的方式,在向老一輩茶人學(xué)習(xí)的同時(shí)不斷創(chuàng)新,通過(guò)技術(shù)、文化、營(yíng)銷等多角度的培訓(xùn)和交流,提升新一代茶人的綜合素質(zhì),持續(xù)形成‘比品質(zhì)、比技術(shù)、比創(chuàng)新、比服務(wù)’的氛圍,讓武夷山茶的金字招牌煥發(fā)出更強(qiáng)大的生命力和影響力。”

新一代茶人在現(xiàn)場(chǎng)以直播方式進(jìn)行分享

目前茶青聯(lián)有會(huì)員近200名,均為武夷山茶業(yè)各領(lǐng)域的后起之秀,包括:茶葉種植、加工、營(yíng)銷、電商、包裝等。

新一代茶人在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直播帶貨

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